＊＊＊ゴマプリン＊＊＊

簡単なのに本格的！

【材料】

粉ゼラチン.........................................5ｇ　
水....................................................大2　
牛乳...........................................100ｍｌ
黒ごまペースト.........................大1・1/2　
砂糖................................................大3
水..........................................1/2カップ
生クリーム..................................100ｍｌ
黒ごま（飾り用）..............................適量

【作り方】

1.粉ゼラチンは分量の水で溶かしふやかしておきます。

2.牛乳を1分ほど温め、かき混ぜながら少しずつ黒ごまぺーストに入れ、なじませます。

3.2がなじんだらこします。

4.鍋に砂糖とお水を入れ、火をつけ溶かします。

5溶けたら、1を入れ、さらに溶かし、続いて3を入れます。すべてがまざったら、あら熱をとります。

6.生クリームを5と同じかたさになるように、泡立てます。

7.5と6をあわせ、型にいれ冷蔵庫で冷やします。固まれば出来上がりです。